Наступила зима, и мы стараемся сделать все возможное, чтобы наполнить серые холодные будни яркими впечатлениями.
Сыр – продукт, который незаменим зимой. Знаете, почему? Потому что сыр имеет уникальный состав, влияющий на настроение, нормализующий ритмы сна, что очень важно при коротком световом дне.
Врач-диетолог Андрей Бобровский в одном из своих интервью сказал: «Сыр — это молочный продукт, богатый полноценным белком, аминокислотами, усвояемость этого белка высокая. Благодаря хорошему белку сыр поддерживает иммунитет, способствует хорошему функционированию всего организма, ведь белок — «кирпичики», строительный материал, из которого состоит наше тело. Также сыр — источник витаминов группы B, особенно B12. А это некий предшественник гормона удовольствия, гормона радости — серотонина. В зимний период, когда длинные ночи, небольшой световой день (это январь и февраль), витамин B12 нормализует ритмы сна, работает в качестве средства для профилактики депрессии, которая связана с недостатком солнечных дней».
Семейная сыроварня Гагариных приглашает за сыром! Ешьте сыр и не болейте! Пусть наступившая зима будет в радость!