В нашей газете часто звучит тема «Мёд», многие читатели с интересом следят за информацией об этом продукте. Отслеживают акции, которые касаются этого «народного лекаря». Но недавно в редакцию читатель прислал интересный вопрос: сколько мёда можно получить с одного улья. Мы сразу обратились с ним к знатоку этого дела – Дмитрию Козлову.
«За сезон одна пчелиная семья собирает около 30-40 килограммов. За год, соответственно, получится в два раза больше — 60-80 килограммов меда.
Если лето было теплым, не очень засушливым, растения обильно цвели, а пчелы не болели, то можно собрать около 100-130 килограммов вкусного мёда с одного улья».
А как происходит сбор мёда?
«Использовать дым, чтобы пчелы были послушными, пока открывается улей.
Воспользоваться ульевыми инструментами, чтобы освободить рамки, так как пчелы будут пытаться закрепить их на месте с помощью укрепляющего воска. Если рама содержит не менее 80% сот, покрытых налетом, для удаления пчел можно использовать щетку с мягкой щетиной или легкий вентилятор.
Накрыть рамки ловушкой или тканью, чтобы пчелы не заселились на них, и изолировать их перед началом сбора урожая.
Для удаления верхнего слоя воска, запечатывающего соты, можно использовать ножи для распечатывания или скребки.
После того, как мед распечатан, экстрактор использует центробежную силу для отделения меда от сот. Экстракторы доступны как в электрическом, так и в ручном исполнении и позволяют отделенному меду скапливаться в своих резервуарах, откуда его можно сливать через затвор для меда.
После разделения пропустить мед через сито, чтобы отфильтровать последние маленькие кусочки воска».
Да, процесс непростой, а если не собирать мёд, как это скажется
на насекомых?
«Если вовремя не выкачать мед, то ваши пчелы зальют им все возможные соты, не заботясь о червлении матки, а также забьют в улье все возможные пустоты.
А это потом добавит дополнительную работу по вырезанию языков».
Ясно! Мёд собирать нужно обязательно! И как тогда узнать, сколько собрать, а сколько оставить для насекомых?
«Если в улье находится 12 рамок, и с каждой из них выкачивают от 2,5 до 5 кг (магазинная рамка дает возможность собрать 2,5-3 кг меда, гнездовая — 4,5-5 кг, рутовская — около 3,5 кг), то получают 30-60 кг полезного лакомства с одного «домика». Эти мерки, условия проживания и погода – вот главные подсказки по сборке мёда. Но самое важное – с любовью относиться к своим добытчикам этой «золотой водицы»! Оставлять и им вкусного медка!»
Спасибо большое, Дмитрий, за интересную информацию и ответ на вопрос, который волновал нашего читателя.
Елена Николаева