Мед и чай: правильное сочетание

Едва ли можно найти сочетание более традиционное, нежели чай с медом. Кто-то привык с помощью этого волшебного напитка справляться с простудой, а кто-то считает его кладезем витаминов и микроэлементов, необходимых для оптимальной работы иммунной системы. Чтобы чай с медом приносил пользу организму, нужно правильно его готовить и употреблять.Почему мед нельзя класть в горячий чай?Многие продукты теряют свои полезные свойства при сильном нагревании. Это касается и меда. Добавленный в горячий чай нектар меняет химический состав – в нем распадается фруктоза, белки, аминокислоты и витамины. При профилактике простудных заболеваний рекомендуется употреблять чай вприкуску с медом, а не добавлять его в чай.Как правильно приготовить напиток?Рецепт приготовления медово-чайного напитка довольно прост. Главное – выдержать температурный режим. Заварите чай в заварном чайнике. Вид чая может быть абсолютно любой: черный, зеленый, с различными вкусами и травами. Мед идеально сочетается с классическим черным, красным чаем, а также с сортом пуэр. Когда напиток настоится, налейте его в чашку. Дайте постоять 7-10 минут, за это время чай остынет до нужных нам 40 градусов. Положите в чай чайную ложку меда и при желании дольку лимона. Полезный и вкусный напиток готов!Полезные свойства медового напиткаПравильно заваренный чай с мёдом сохраняет множество полезных свойств, важных витаминов и микроэлементов. Витамин В2 влияет на состояние кожи, волос, РР помогает при бессоннице, С полезен при простудных заболеваниях, Е – мощный антиоксидант, тормозящий процесс старения и борющийся с сердечно-сосудистыми заболеваниями, К оказывает положительное влияние на кровообращение. Также чай с медом поможет восполнить запас микроэлементов – йода, фосфора, калия, железа, кальция, магния.Пейте чай с медом, будете всегда здоровыми и энергичными! Существует еще множество вариантов полезных напитков, приготовленных с использованием меда. Об этом мы расскажем в следующем выпуске газеты!Напоминаем, что мед и продукты пчеловодства можно приобрести в магазине «Золотой улей» по адресу: г. Шуя, ул. Костромская, д. 3.Телефон: 8-920-362-00-58.Подготовила Светлана Воробьева.