От Ольги Гагариной, руководителя семейной сыроварни Гагариных
Предлагаю вашему вниманию несколько простых рецептов салатов с сыром, от которых ваши домочадцы будут в восторге.
Салат «Дамский»
Ингредиенты: ананас (консервированный)- 1 банка, филе куриное – 400 г, сыр твердый — 200 г, чеснок — 1-2 маленьких зубчика, майонез.
Приготовление: куриное филе отварить, нарезать кубиками.Ананасы нарезать кубиками. Сыр натереть (лучше на мелкой терке). Выдавить 1-2 зубчика чеснока и заправить майонезом.
Салат «Нежный»
Ингредиенты: сыр твердый — 300 г, ветчина — 200 г, огурец свежий — 1 шт., яблоко – 1 шт., чеснок — 2 зубчика, майонез.
Приготовление: сыр натереть на терке, ветчину и огурец нарезать соломкой, чеснок пропустить через пресс. Яблоко можно натереть на крупной терке или порезать мелким кубиком. Сыр здесь главный ингредиент, по объему его должно быть больше остальных продуктов.Заправить майонезом.
Салат с крабовыми палочками и сыром
Сюда лучше всего подойдет сыр с подкопченным вкусом.
Ингредиенты: яйца – 2 шт., огурец свежий – 2 шт., крабовые палочки – 2 шт., сыр – 200 г, молоко – 2 ст.л., растительное масло – 2 ст.л., майонез.
Приготовление: взбить яйца с молоком, пожарить тонкий омлет и нарезать его соломкой. Измельчить сыр и огурцы с крабовыми палочками, перемешать салат и добавить немного майонеза.
Семейная сыроварня Гагариных находится по адресу:
г. Шуя, пер. 2-ой Пушкинский, д. 2.
Телефон: 8-991-531-35-37.
В газете «Шуйское время» вы можете вырезать купон на скидку