В эти долгие дни самоизоляции каждый придумывал себе развлечение и занятие как мог.
Первые недели мы с супругом твердо решили, что нужно убраться во всех шкафах, диванах, привели в порядок все полочки и даже разобрали весь хлам на балконе. Но когда всек было сделано и не нашлось ни одного нового дела в доме, в голову пришла другая идея! Наша семья разнонациональная, я — молдаванка, а мой муж — русский. Когда же, кроме как не в самоизоляцию, познакомить мужа с нашей родной молдавской кухней! Пожалуй, более подходящего времени и не найти, благо теперь его было много) Молдавская кухня славится своими вкуснейшими блюдами, поэтому мы погрузились в приготовление мамалыги, паланиц и мититей. За время наших кулинарных занятий у меня сложилось полное ощущение, что я на Родине, а супруг с удовольствием отведал вкуснейшие блюда национальной кухни.
Марина Барбулат.